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    北京市京科倫冷凍設備有限公司(以下簡稱“京科倫”)成立于2003年,是北京市恒慧投資集團有限公司的下屬公司,是一家專業從事智能冷庫&CO2雙效空調規劃設計研究、系統集成控制、制造安裝調試、項目總承包、技術服務的國家級高新技術企業、北京市小巨人企業、專精特新小巨人企業。

    依托在冷鏈及食品行業數十年的成功經驗,統籌考慮智能冷庫的制冷、結構、地基處理、保溫、自動化控制系統、數據管理系統的一體化設計,為客戶因地制宜的設計和建造超節能自動化恒溫恒濕的智能冷庫;

    智慧冷庫成套裝備(圖1)

    公司成立以來,積極響應國家綠色環保、節能減排、雙碳目標的號召,利用自身擁有的核心溫控技術和物理冰溫保鮮工藝,已建成了全球已知的保鮮時間長、耗電量低的新型恒溫恒濕立體智能冷庫。

    一、特點與先進性

    1.超低能耗。創新單級二氧化碳制冷技術,并綜合運用自動化系統、筏板基礎、先進庫架結構、專利保溫圍護、高速互鎖門等專利技術,智能冷庫用電量遠遠低于傳統冷庫。3萬托(噸)智能低溫冷庫耗電量每年不到80萬度,更利于碳達峰、碳中和。

    2.真正安全環保。制冷系統采用專利技術的單級單一CO2制冷技術,天然工質CO2是其唯一制冷劑,無氨無氟利昂,GWP=1,符合綠色環保理念,技術領先。

    3.恒溫恒濕。更好的保持果蔬等食品的新鮮度,自動化果蔬冰溫立體冷庫:已建冷庫統計表明采用動態模擬量溫控方案,可將冷庫庫內溫度波動控制精度±0.1℃(日本高端果蔬冰溫庫溫度波動為±0.5℃,國內標準為±2℃),濕度恒定到約90%,將儲藏的果蔬的新鮮度得以更好的保持:可將過去不能保鮮儲藏的蔬菜和部分水果(如大桃、草莓、冬棗等)以及各種葉菜均可保鮮兩個月以上,使過去能保鮮的果蔬如蘋果、梨、獼猴桃等保存的更久更新鮮。

    4、冰溫儲藏技術。長效保鮮、極低干耗損失(失水),冰溫儲藏技術:基于精確控溫能力和冰溫儲藏技術,將庫內溫度精確控制在農產品結冰點附近,可以減弱鮮活農產品的呼吸作用,將保鮮時間有效延長2至3倍,充分滿足延長農產品供應期的需要。冰溫儲藏將以往不能或不易儲存的如水果、蔬菜、菌菇類等可以長期保鮮,反季節持續供應,比如綠葉菜可儲藏70天,而傳統僅10天不到;大桃類可保鮮3個月以上(傳統僅20到30天);南方沃柑可保鮮6個月(傳統僅不到3個月);玫瑰等鮮花也顛覆性的冰溫儲藏了21天,解決了鮮花最長六天的世界難題。

     智慧冷庫成套裝備(圖2)

     凍品儲藏:恒溫恒濕的庫性特點,可最大化保證儲藏凍品品質,降低干耗和失水損失。-18℃的凍庫由于恒溫恒濕特性也可長期保持高品質,比如凍肉和冷凍黃花魚在智能冷庫內儲藏3年半余,經解凍烹飪后,亦然保持新鮮風味和優質口感,與新鮮宰殺的沒大區別;而傳統冷庫凍肉魚最多儲藏1年。

    凍肉儲藏實際效果:

    智慧冷庫成套裝備(圖4)

    5.運營高效。實現了全程計算機控制,全自動出入庫,實現庫內無人化作業。從而節省人工成本70%以上,運營效率提高2倍以上。

    6.占地面積小。同等有效庫容條件下,占地面積僅為傳統冷庫的1/2到1/3。

    7.一庫多用。智能冷庫溫度跨度大,可實現從0℃到零下25℃的溫度調節,從而極大提高了使用靈活性。

    8.模塊化生產安裝。整庫可以進行標準化預制并實現模塊化安裝,工期較傳統冷庫縮短1.5倍以上。

    9.是擁有自主知識產權。國家發明專利、實新專利,中國節能協會“節能〔2019〕KJ0060號”評價認為,“該技術具有自主知識產權,創新性顯著,達到國際領先水平”。

    央視CCTV農業頻道有專題報道。


    央視七套科技苑欄目《省電多 保鮮長 這個冷庫不一般》

    鏈接:https://tv.cctv.com/2019/02/27/VIDEmy4u0b4TlFEQ0LundXeb190227.shtml

    智慧冷庫成套裝備(圖6)