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              制冷行業泰斗周遠院士參觀上海靖安自動化立體

              時間:2021-04-15

              近日,中國科學院周遠院士、中國科學院理化技術研究所田長青教授應邀參觀了我公司承建的上海靖安自動化立體冷庫,期間與楊建國董事長就食品安全、加工與貯藏、冷庫未來發展趨勢以及CO2制冷系統設計與應用等方面進行了深入交談。

              周遠院士指出:我國冷鏈物流技術存在基礎薄弱、創新能力不足、自主技術含量低,冷鏈裝備普遍存在能耗高、自動化程度低、種類少、缺乏競爭力等問題;尤其在冷凍冷藏技術方面,冷庫單位容量能耗大,涉氨冷庫存在安全問題,低于-60℃的超低溫冷藏設備等特種功能型冷庫欠缺,冷庫認證分級工作缺失;在冷庫制冷系統方面,由于政府和社會在安全和環保方面意識的提高,現有冷庫制冷系統為減輕上述因素的影響,多采用和天然工質CO2進行復疊或載冷的形式。

              制冷行業泰斗周遠院士參觀上海靖安自動化立體(圖1)

              楊建國董事長先介紹了恒慧肉食在加工、貯藏以及恒慧集團的發展戰略,重點介紹了食品貯藏期間,庫溫均勻性和較小庫溫波動度對食品品質影響的重要性,緊接著介紹了京科倫公司轉型升級的初衷,詳細介紹了立體冷庫整體設計的理念與思路,對公司自主研發的單一CO2制冷系統成功應用到單層高架立體庫進行了重點講解,期間,雙方就自動化立體庫在存儲果蔬方面進行了詳細而深入的交流。

              最后,周遠院士對我公司在冷庫自動化、節能環保、食品貯藏品質方面進行了高度評價,并肯定了我公司在制冷領域不斷研發創新所作出的努力并合影留念。

              制冷行業泰斗周遠院士參觀上海靖安自動化立體(圖2)

              (從左至右:楊董事長,周院士,田教授)